VIÊM DẠ DÀY LÀ VẤN ĐỀ TOÀN CẦU

Viêm dạ dày là vấn đề toàn cầu

Có ai chưa từng bị viêm loét dạ dày chưa?

Viêm dạ dày được cho là ảnh hưởng đến khoảng một nửa dân số trên toàn thế giới.  Do đó, hầu hết những người này thường áp dụng các biện pháp nhiều lần trong năm, nhưng thường không ngăn ngừa được việc tái phát. Viêm loét dạ dày cấp tính hoặc mạn tính là hiện tượng có thể xảy ra đột ngột do vi khuẩn hoặc vi-rút gây ra, nhưng trong hầu hết các trường hợp nó là mãn tính. Bệnh thường biểu hiện bằng chứng ợ nóng và rối loạn tiêu hóa. Nguyên nhân gây viêm loét dạ dày rất nhiều: tự miễn, do nhiễm trùng vi khuẩn dạ dày – Helicobacter pylori (thường gặp nhất trong khoảng 80% các trường hợp); hoặc liên quan đến các tác nhân bên ngoài như rượu bia, thuốc lá,…. Thông thường, nguyên nhân chính xác không thể xác định được nhưng có vẻ như căng thẳng (mãn tính) cũng liên quan hoặc là một yếu tố làm trầm trọng thêm vấn đề viêm loét dạ dày. Có các phương pháp điều trị để giảm hoặc trung hòa axit trong dạ dày hoặc để thúc đẩy quá trình chữa lành vết loét. Thuốc kháng sinh được sử dụng khi chẩn đoán nhiễm trùng Helicobacter pylori. Tuy nhiên, thông thường người ta khuyên nên kiêng hút thuốc hoặc uống rượu, ngừng dùng thuốc liên quan đến chứng ợ nóng vì có tác dụng phụ và thậm chí phải áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.                                                            

4 loại cây giúp giảm viêm do viêm dạ dày

1.Cỏ ca ri là một loại cây họ đậu Địa Trung Hải nằm trong số những loại cây thuốc lâu đời nhất trong lịch sử loài người. Một loại gia vị rất giàu dinh dưỡng, nó chứa phốt pho, sắt, lưu huỳnh, axit nicotinic, ancaloit, flavonoid, carbohydrate, vitamin A, B1, C, magiê, canxi, lecithin, protein (30%) và saponin steroid góp phần vào quá trình tổng hợp cholesterol và chất xơ.

Cỏ ca ri được biết đến với tác dụng chống loét và kích thích sự thèm ăn

Thật vậy, một số nghiên cứu đã được tiến hành để nghiên cứu tác động của cây cỏ ca ri (Trigonella foenum graecum) đối với loét dạ dày đặc biệt liên quan đến các loại thuốc như omeprazole. Họ đã chứng minh tác dụng bảo vệ tế bào mạnh mẽ của hạt cây cỏ ca ri, đặc biệt là nhờ:

– Chất nhầy và galactomannans:polysaccharides có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột, chức năng dạ dày, ruột non và đại tràng. Thật vậy, chúng giúp làm dịu tình trạng viêm đường tiêu hóa bằng cách hình thành một loại lớp phủ trên thành dạ dày.

– Tác dụng chống tiết dịch nhanh và mạnh: Cỏ ca ri có tác dụng ức chế sự tiết dịch axit clohydric của các tế bào thành dạ dày.

– Giảm mạnh quá trình oxy hóa lipid và sự suy giảm của hồng cầu bằng cách duy trì hoạt động của các enzyme chống oxy hóa (catalase và SOD). Quá trình oxy hóa lipid đóng vai trò chính trong tình trạng viêm niêm mạc dạ dày và hình thành các tổn thương. Nghiên cứu này tiếp tục chứng minh rằng hạt cỏ ca ri có hiệu quả hơn omeprazole trong việc ngăn ngừa sự hình thành các tổn thương này.

Tất cả những quan sát này cho thấy hạt cây ca ri có khả năng chống loét thực sự.

Nói rộng hơn, cỏ ca ri là thuốc bổ trong trường hợp mệt mỏi, kích thích tuyến tụy. Nó cũng có tác dụng chống viêm. Lá cỏ ca ri có vị đắng, chúng làm dịu gan, kích thích sản xuất mật và đào thải mật qua túi mật (kích thích bài tiết mật cholesterol và làm giảm nồng độ triglyceride và cholesterol LDL trong máu). Cuối cùng, theo các nghiên cứu, cỏ ca ri cũng có thể có tác dụng phòng ngừa ung thư ruột, ung thư vú và túi mật.

Cây cỏ ca ri hydroxyisoleucine

Các nghiên cứu do các nhóm nghiên cứu thực hiện đã chỉ ra rằng hạt cây cỏ ca ri chứa một loại axit amin độc đáo: 4-hydroxyisoleucine, có đặc tính kích thích insulin. Thật vậy, bằng cách tác động lên các tế bào tuyến tụy 4-hydroxyisoleucine kích thích tiết insulin.

Lợi ích chính của hydroxyisoleucine trong việc kích thích insulin là tác dụng của nó rất khác so với các tác nhân sulfonylurea (thuốc chống tiểu đường) hiện đang được sử dụng trong điều trị bệnh tiểu đường, vì nó không có tác dụng phụ hạ đường huyết.
Trong khi đó, điều quan trọng cần lưu ý là chỉ có chiết xuất 100% tự nhiên của Cỏ ca ri mới cung cấp liều lượng đảm bảo là 20% hydroxyisoleucine. 

2. Cây tía tô đất đã được trồng từ thời Hy Lạp cổ đại vì đặc tính làm dịu và đặc biệt là đặc tính tiêu hóa của nó. Nó giúp điều chỉnh xung thần kinh và do đó làm giảm co thắt dạ dày và ruột kết.

Nhiều nghiên cứu đã nêu bật các thành phần hoạt tính của cây tía tô đất, chẳng hạn như:

• Terpene aldehyde có đặc tính kháng vi-rút, làm dịu và an thần, hạ huyết áp, kích thích tiêu hóa, chống viêm và kháng khuẩn,

• Terpene alcohols có tác dụng kích thích thần kinh và điều hòa miễn dịch, kích thích gan, tác động đến trạng thái cảm xúc và tinh thần

• Caryophyllene có trong sesquiterpenes, có đặc tính chống viêm, chống co thắt và chống viêm đại tràng.

Nghiên cứu này đã giúp WHO và các cơ quan y tế khác (AEM ESCOP) xác nhận lợi ích của cây tía tô đất, đặc biệt là trong việc điều trị triệu chứng các rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như đau và co thắt đường tiêu hóa, đầy hơi. Bằng cách thúc đẩy tiết mật, nó giúp làm trơn tru quá trình tiêu hóa và giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm buồn nôn.

Tác dụng làm dịu của nó cũng giúp chống lại căng thẳng thần kinh và cáu kỉnh, đồng thời giúp ngủ ngon hơn. 

3.Bồ công anh là một loại cây giàu kali, sắt, canxi, đồng, silic và mangan. Nó cũng chứa axit béo, choline (một chất dinh dưỡng quan trọng cho gan), vitamin nhóm B, vitamin C, D, K flavonoid và carotenoid.
Ngoài ra, rễ của nó sản xuất insulin và đường phức hợp, cũng như các chất thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi. Bồ công anh chủ yếu được sử dụng để điều trị các rối loạn về gan, túi mật. Nó có tác dụng lợi tiểu an toàn mà không có tác dụng phụ. Các thử nghiệm được tiến hành trong những năm gần đây thực sự đã chứng minh rằng bồ công anh có thể làm tăng quá trình đào thải nước tiểu và chống viêm. Một nghiên cứu khác vào năm 2006, đã xác nhận các đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư và chống tiểu đường của bồ công anh. Cuối cùng, các thử nghiệm lâm sàng sơ bộ chỉ ra rằng một số sản phẩm có chứa bồ công anh có thể làm giảm đau bụng, táo bón và tiêu chảy. 

4.Cây xô thơm được biết đến là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất. Đây là nguồn cung cấp vitamin K và sắt tuyệt vời.

Nó được khuyến khích vì tác dụng thư giãn và chống co thắt của nó đối với các cơ của dạ dày, ruột và khả năng tăng tiết mật.
Do đó, nó làm giảm đau bụng và đóng vai trò bảo vệ dạ dày (chống ợ nóng), đặc biệt hiệu quả chống đầy hơi.
Các thử nghiệm trên động vật gặm nhấm đã chỉ ra rằng việc sử dụng cây xô thơm làm tăng đáng kể hoạt động chống oxy hóa của một loại enzyme do gan sản xuất. Nó chứa hai hợp chất phenolic, axit rosmarinic và luteolin có tác dụng chống oxy hóa.  Cây xô thơm đặc biệt được khuyến khích để điều trị các rối loạn tiêu hóa: tiêu hóa chậm và khó khăn, nôn mửa, đầy hơi và lên men đường ruột.
Các nghiên cứu khác cũng đã nhấn mạnh khả năng cải thiện chức năng nhận thức và giảm kích động cho người cao tuổi mắc bệnh Alzheimer và giảm lượng đường trong máu trong trường hợp tiểu đường nhẹ. 

4 loại cây có tác dụng hiệu quả và lâu dài:
Sử dụng cây ca ri, cung cấp liều lượng hydroxyisoleucine 20%, kết hợp với tía tô, bồ công anh và cây xô thơm giúp làm giảm tình trạng viêm do viêm dạ dày, giảm co thắt dạ dày và ruột, kích thích gan và khôi phục sự cân bằng để ngăn ngừa tái phát, đặc biệt là trong trường hợp viêm dạ dày mãn tính.

Tuy nhiên, không nên tự ý pha chế hỗn hợp này và nếu chiết xuất từ ​​những loại cây này có bán trên thị trường, hãy tìm loại được thiết kế để có tác dụng toàn diện để đảm bảo đạt được kết quả mong muốn.